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Goldmarie® Blattsilber lose
7,95 €*
Inhalt:
10 Blatt
(0,80 €* / 1 Blatt)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktnummer:
495-0950950b10
Produktinformationen "Goldmarie® Blattsilber lose"
GOLDMARIE® Blattsilber - Echtes reines Blattsilber.
DAS GLÄNZENDE HIGHLIGHT FÜR GOURMETS. Verwenden Sie Gold oder Silber zum Verfeinern Ihrer Speisen und Getränke. Setzen Sie ein besonderes Highlight mit Echtgold- und Echtsilberprodukten von GOLDMARIE. Verfeinern Sie Ihre Speisen und Getränke zu festlichen Anlässen oder verschenken Sie das Besondere.
Das essbare Blattsilber liegt lose zu je 10 oder 25 Blatt im gebundenen Büchlein. Das Silberblatt selbst wird mit Hilfe eines speziellen Pinsels aus dem Heftchen entnommen.
Generell ist Blattgold ab 22 Karat und Blattsilber zum Verzehr geeignet (Lebensmittelinhaltsstoff # E 175). Dieses essbare Blattgold wurde von der Landesgewerbeanstalt geprüft und zertifiziert. Essbares Blattgold (=Lebensmittelfarbstoff # E175) sowie essbares Blattsilber (=Lebensmittelfarbstoff # E174), ist ein verwendbarer Zusatzstoff für Pralinen, Likör, Süßwaren und Gebäck in Deutschland.
Alle Produkte „essbares Blattgold“ und „essbares Blattsilber“ werden in der Blattgoldmanufaktur unter Einhaltung höchster Kontrolle der Lebensmittelfertigung hergestellt. Durch Zertifikate wie z.B. über die LGA wird dies dokumentiert.
Format: 50 x 50 mm oder 80 x 80 mm / Verpackungseinheit: 10 Blatt oder 25 Blatt
Grössere Mengen auf Anfrage: info@noris-blattgold.de
Essbares Blattgold (Lebensmittelfarbstoff E 175) und Blattsilber (Lebensmittelfarbstoff E 174) ist ein eingeschränkt verwendbarer Zusatzstoff für Pralinen, Süsswaren, Gebäck und Likör in Deutschland. Ausnahmeregelungen bzw. Genehmigungen gibt es für Schaumwein bzw. Sekt mit Likörzusatz.
Ausserhalb Deutschlands ist die Gesetzgebung des jeweiligen Landes vor dem Einsatz von essbaren Blattgold bzw. Blattsilber zu überprüfen.
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Zubehör
GOLDMARIE® Fächeranschießer
7,50 €
Der GOLDMARIE® Fächer-Anschießer ist das ideale Werkzeug, um essbares Blattgold mühelos und präzise zu verarbeiten.
Speziell für die Anwendung mit Blattgold und Blattsilber entwickelt, ermöglicht der Anschießer das sanfte Anheben und gezielte Platzieren auf Pralinen, Desserts oder edlen Speisen.
Ein Must-have für Profis in der Patisserie, Chocolaterie oder gehobenen Gastronomie.Das Blattgold / Blattsilber wird durch elektrostatische Aufladung der Pinselhaare aufgenommen und auf die zu vergoldende Fläche aufgetragen.